Đề cương khóa học

Giới thiệu về Lễ tân Chính thức

  • Tổng quan về lễ tân chính thức trong ngành khách sạn
  • Sự quan trọng của lễ tân trong dịch vụ khách hàng
  • Nhìn lại lịch sử và sự tiến hóa của lễ tân chính thức

Ngệ thuật Đón tiếp Khách

  • Vai trò và trách nhiệm của người đón tiếp
  • Chuẩn bị cho khách
  • Đón chào khách

Lễ tân Ăn uống và Quy tắc Bàn ăn

  • Tìm hiểu về cách sắp xếp bàn ăn
  • Sử dụng dao dĩa và các loại ly
  • Lễ tân khăn ăn
  • Hành vi phù hợp tại bàn ăn
  • Xử lý các tình huống đặc biệt trong bữa ăn

Kỹ thuật Phục vụ Chuyên nghiệp

  • Các quy trình phục vụ và dọn dẹp
  • Xử lý và trình bày đĩa thức ăn
  • Quản lý các bữa tiệc nhiều món
  • Dịch vụ rượu và đồ uống

Quản lý Sự kiện Đặc biệt

  • Kế hoạch và tổ chức các sự kiện chính thức
  • Hợp tác với các nhân viên và bộ phận khác
  • Xử lý các tình huống bất ngờ và yêu cầu của khách

Cảm nhận Văn hóa và Lễ tân Quốc tế

  • Hiểu và tôn trọng sự khác biệt văn hóa
  • Lễ tân ăn uống quốc tế
  • Điều chỉnh dịch vụ cho khách hàng đa dạng

Kỹ năng Giao tiếp và Tương tác Cá nhân

  • Giao tiếp hiệu quả với khách hàng và đồng nghiệp
  • Nhận biết ngôn ngữ cơ thể và hình ảnh chuyên nghiệp
  • Xử lý các khiếu nại và tình huống khó khăn

Tổng kết và Các Bước Kế tiếp

Yêu cầu

  • Có kiến thức nền tảng về dịch vụ khách sạn, vai trò và trách nhiệm

Đối tượng tham gia

  • Nhân viên khách sạn
 14 Giờ học

Số người tham gia


Giá cho mỗi người tham gia

Đánh giá (2)

Các khóa học sắp tới

Các danh mục liên quan